Entre os dias 7 e 9 de novembro, os empresários do setor de alimentação fora do lar em todo o Brasil já tem compromisso na agenda: o 30º Encontro Nacional Abrasel, em Florianópolis, Santa Catarina. O evento inova na programação, com foco em três eixos centrais: tecnologia, produtividade e gestão. Ao todo serão oito palestras, seis apresentações em cozinha-show e um lounge de negócios e relacionamento com mais de 20 expositores.

O evento tem como proposta levar meninos e meninas da rede pública a conhecer o mundo da gastronomia, apresentando a eles os bastidores dos estabelecimentos de alimentação fora do lar. Aqui no Espírito Santo, o evento será realizado de 2 a 6 de outubro pelo Sindbares/Abrasel, e você, empresário associado, é nosso principal aliado nesta ação solidária. Para ser um dos parceiros da iniciativa, basta preencher a ficha de cadastro, informando o dia e o horário em que sua empresa poderá receber os alunos. Depois, o documento deve ser encaminhado para o email vivian@sindbares.com.br.

Festival acontece de 1 a 10 de setembro com quarenta opções de hambúrgueres. Ao todo, 25 casas estão participando do evento. Cada uma delas teve a missão de criar duas receitas exclusivas: uma com preço máximo de R$ 19,90 e outra com preço livre.

A edição 2017 do Salão Sabores foi um sucesso! Realizado na segunda e terça-feira desta semana, o Salão Técnico e de Negócios em Gastronomia e Hotelaria do Espírito Santo reuniu centenas de empresários, estudantes e apaixonados pelo mundo da culinária, trazendo uma programação repleta de palestras técnicas, aulas show com chefs nacionais e capixabas e rodadas de negócios entre empresários e fornecedores.

Por inconstitucionalidade, a Lei municipal 4.542, da Serra – que proibia a cobrança de taxa de serviço em bares e restaurantes -, foi derrubada, por unanimidade dos votos, pelo Tribunal de Justiça do Espírito Santo (TJES) e a cobrança da taxa de serviço está, automaticamente, liberada novamente.

Um dia inteiro de palestras técnicas, aulas show com grandes nomes da gastronomia e realização de negócios entre empresários e expositores. Assim foi a estréia do Salão Sabores 2017 nesta segunda-feira (28). Um dos destaques foi o painel sobre os impactos da reforma trabalhista sobre os bares e restaurantes, que contou com a presença do senador Ricardo Ferraço, do presidente executivo da Abrasel, Paulo Solmucci Jr., do presidente do Sindbares/Abrasel-ES, Wilson Vettorazzo Calil, e do advogado especialista em direito trabalhista, Leonardo Lage da Motta. A programação continua nesta terça (29), a partir das 13h30. Participe!

Até 2019, toda emissão de cupom fiscal ao consumidor final no varejo deverá ser substituída pela Nota Fiscal de Consumidor Eletrônica (NFC-e). É o que determina o Decreto Estadual 4.103-R, publicado pelo Governo do Estado em maio. Para explicar aos empresários associados os procedimentos necessários à transição, o Sindbares/Abrasel realizou uma palestra nesta quinta-feira (28), com a presença de Luciano de Castro, da Impacto Contabilidade.

O evento volta a ser realizado no Centro de Convenções de Vitória e começa nesta segunda-feira (28).

Para 31% dos profissionais do Brasil, flexibilidade no horário de trabalho é um dos principais motivadores de decisões sobre a carreira.

A prefeitura de Vitória anunciou que pretende fechar a Rua da Lama, em Jardim da Penha, para o trânsito de veículos durante à noite em alguns dias da semana, para ajudar na movimentação livre de pedestres e movimentar a “vida noturna” em bares e restaurantes da região. A medida é planejada para começar a partir do verão. Chamada popularmente por Rua da Lama, a via faz parte da Avenida Anísio Fernandes Coelho, que percorre todo o bairro, e durante à noite tem um grande movimento de pessoas por causa dos estabelecimentos.