Com o objetivo de analisar o desempenho econômico do setor de bares e restaurantes, fornecendo informações para subsidiar os empresários na tomada de decisões, a Abrasel, em parceria com a Fispal, deu início a mais uma etapa da pesquisa de conjuntura econômica da alimentação fora do lar no Brasil. O tempo médio de resposta não ultrapassa 10 minutos, e o prazo termina no dia 19 de novembro.

Cada dia mais presente no universo gastronômico, a tecnologia se tornou um dos principais aliados de bares, restaurantes e similares. Com base em novas tendências e na inovação tecnológica, o Sebrae-ES, o Sindbares/Abrasel, a Secretaria Estadual de Turismo e a Faculdade Novo Milênio vão realizar no dia 21 de novembro, a partir das 14h, o Seminário Metropolitano de Gastronomia, no Cerimonial Oasis, em Santa Lúcia, Vitória.

A recessão em que o Brasil mergulhou no segundo trimestre de 2014 terminou no Natal do ano passado e poderá ser a mais severa que o país viveu desde, pelo menos, o início dos anos 1980. O Codace (Comitê de Datação de Ciclos Econômicos), grupo formado pela FGV (Fundação Getulio Vargas), se reuniu na manhã desta sexta (27) e estabeleceu que a economia brasileira começou a sair do fundo do poço no último trimestre de 2016.

Apesar da queda da inflação, do recuo dos juros e da melhora da confiança dos empresários e dos consumidores, o quadro para as micro e pequenas empresas segue difícil. Em agosto, 4,8 milhões de micro e pequenas empresas estavam inadimplentes no País. É uma marca recorde. Em um ano, o número de companhias desse porte que não conseguiram pagar em dia as suas dívidas aumentou 14%. No período, 600 mil, em todo o País, engrossaram a lista de inadimplentes, aponta um estudo da Serasa Experian, consultoria especializada em informações econômicas e financeiras.

Já imaginou viajar para congressos, feiras, ou para fechar aquele negócio imperdível, pagando até 40% a menos? Agora isso é possível para associados ao Sindbares/Abrasel, graças à parceria firmada com a Kontrip, uma das mais expressivas empresas de viagens do Brasil.

As mudanças que o governo do presidente Michel Temer prometeu fazer na reforma trabalhista aprovada pelo Congresso Nacional podem demorar mais para entrar em vigor. Isso porque o Palácio do Planalto estuda alterar pontos do texto por meio de um projeto de lei com urgência, em vez de enviar uma medida provisória com as mudanças, como havia combinado com senadores. Quando o Palácio do Planalto encaminha um projeto ao Congresso com urgência, cada uma das Casas Legislativas tem 45 dias para votar o texto.

A Comissão Técnica Permanente do ICMS (Cotepe/ICMS) acolheu o entendimento de que a gorjeta deixou de ser receita própria dos estabelecimentos a partir da lei 13.419/2017, que alterou a Consolidação das Leis Trabalhistas (CLT), não sendo passível de tributação. A deliberação ocorreu na última reunião da comissão que faz parte do Conselho Nacional de Política Fazendária (Confaz) do Ministério da Fazenda, ocorrida no dia 25 de setembro.

Com o objetivo de qualificar e aumentar ainda mais a segurança alimentar nos estabelecimentos de Vila Velha, o Sebrae irá realizar de 7 a 9 de novembro o curso “Boas práticas de manipulação de alimentos”. A ação, definida após reunião com os próprios empresários do setor no município, será realizada na Faculdade Novo Milênio. A contrapartida pela inscrição é de R$ 50,00.

Famosa pelo turismo pujante, com belezas naturais e estabelecimentos de elevado padrão de qualidade, a Região dos Lagos, no Rio de Janeiro, é o destino da próxima missão empresarial realizada pela parceria Sindbares/Abrasel e Sebrae. A viagem acontece nos dias 27 e 28 de novembro, e é voltada para empresários associados, em especial aos que integram os polos gastronômicos. O pacote sai pelo valor de R$ 400,00 por participante.

Uma pesquisa feita pela Federação das Indústrias do Estado de São Paulo (Fiesp) mostrou que a maioria da população (84%) considera o Brasil um país burocrático. Já os que consideram o país pouco burocrático somaram 9% do total. De acordo com o levantamento, 75% das pessoas acreditam que o excesso de burocracia pode ser prejudicial e um mecanismo de estímulo à corrupção. Outros 78% consideram que os entraves dificultam o desenvolvimento do país e 77% a compra de bens.