O ES Restaurant Week começa na Grande Vitória nesta sexta-feira (16) e vai até o dia 1° de abril.

Em sua 16ª edição, o festival celebra a cozinha internacional, com menus inéditos inspirados na riqueza culinária de diferentes culturas.

Ao todo 32 restaurantes vão oferecer menus completos (entrada, prato principal e sobremesa) comercializados a valores fixos de R$ 41,90 no almoço e R$ 54,90 no jantar (mais R$ 1,00 para doação ao Abrigo Auta Loureiro Machado – AVEDALMA – Lar dos idosos).

Proprietários de bares e restaurantes que desejam anunciar vagas de emprego e realizar entrevistas podem utilizar a Agência Municipal do Trabalhador (Sine de Vitória), que conta com uma sala própria para a seleção de candidatos.

“A utilização desse espaço vai ao encontro da necessidade que muitas empresas têm para fazer entrevista e/ou seleção de emprego. Disponibilizando a vaga pela Agência do Trabalhador, existe a vantagem do monitoramento da oportunidade”, informa o gerente de Encaminhamento ao Mercado, Robson Brandão Neves.

Para continuar a integrar o Programa de Competitividade Sistêmica do Estado do Espírito Santo (Compete-ES), as empresas beneficiadas devem atualizar seus dados no sistema da Secretaria de Estado do Desenvolvimento, com urgência.

O prazo para a atualização já terminou, mas o limite foi estendido até o próximo dia 31 e, a partir desta data (31), a empresa que não efetuar devidamente a sua atualização será automaticamente excluída do benefício.

Os desafios e as perspectivas da inovação para bares e restaurantes e a importância da experiência gastronômica como diferencial competitivo.

Esses são os temas do Seminário Metropolitano de Gastronomia que o Sebrae realiza no próximo dia 13 (terça-feira), a partir das 13h30, no Hotel Quality, em Vila Velha.

As inscrições são gratuitas.

A palestra de abertura do Mesa ao Vivo Espírito Santo ficará a cargo da dupla de chefs Juarez Campos e João Mendes.

Eles darão a largada ao circuito gastronômico nacional, no próximo dia 22, na Faculdade Novo Milênio, em Vila Velha.

Já no próximo dia 23, também em Vila Velha, um dos destaques do Mesa ao Vivo ES será a chef Bel Coelho (foto).

Já estão abertas as pré-matrículas online para o programa Programa Nacional de Acesso ao Ensino Técnico e Emprego (Pronatec) Turismo Voluntário.

Estão sendo oferecidas 207.375 vagas para 24 cursos variados, como Inglês e Espanhol básico, Língua Brasileira de Sinais (Libras), Mensageiro, Recepcionista, Reciclador, Agente de Microcrédito, Produtor de Cerveja, Auxiliar de Fiscalização Ambiental etc.

As inscrições são gratuitas e podem ser feitas até o dia 19 de março.

Para incentivar a participação de empreendedores brasileiros na NRA Show 2018, considerada a maior feira mundial do setor de alimentação fora do lar, a Abrasel está montando um missão empresarial que terá apoio da entidade.

O evento acontece de 19 a 22 de maio, em Chicago, nos Estados Unidos.

Por meio de parceria, a Abrasel está oferecendo dois pacotes promocionais para a NRA Show: um deles contempla a parte aérea da viagem mais a demanda terrestre e o outro envolve somente a parte terrestre.

O Sebrae realizará, no dia 13 de março, o Seminário Metropolitano de Gastronomia, focado em inovação para pequenos negócios do setor de bares e restaurantes.

O evento começará às 13h30, no Hotel Quality, em Vila Velha, e será gratuito.

Como as vagas são limitadas, os interessados devem se inscrever logo. Basta preencher a ficha que está disponível nessa texto. Participe!

A partir deste sábado (dia 17) e até o próximo dia 24, está proibida a comercialização do caranguejo-uçá de qualquer origem (município, estado ou país) em quase todo o Espírito Santo.

A exceção são os municípios de Conceição da Barra e São Mateus, onde a segunda andada do ano ocorre entre 27 de fevereiro e 6 de março.

A proibição visa preservar o crustáceo já que, durante o período da andada, os caranguejos machos e fêmeas saem de suas galerias (tocas) e andam pelo manguezal, para acasalamento e liberação de ovos, tornando mais fácil a sua captura.

Quer ficar por dentro das novidades do mercado gastronômico, adquirir novos produtos para incrementar sua cozinha ou encontrar lançamentos que ajudem a aumentar a sua produtividade, reduzindo custos?

Então prepare-se para participar da Fispal, feira internacional que acontece em São Paulo, de 12 a 15 de junho, reunindo três importantes setores: Food Service, Sorvetes e Café.

Para facilitar a participação dos associados na Fispal, o Sebrae, em parceria com o Sindbares, criou uma missão empresarial para o evento. As inscrições devem ser feitas até o dia 28 de fevereiro e o valor da inscrição é de R$ 975.