Abordagens em “marketing de experiência”, “diferencial em atendimento” e “presença digital e prospecção de novos clientes” fazem parte dos painéis temáticos que serão realizados no Salão Sabores 2018.

O ciclo de palestras incluirá ainda mais dois tópicos: “tecnologia a serviço do food service” e “propósito, foco e energia”.

O evento acontece nesta segunda e terça-feira, dias 12 e 13, no Centro de Convenções de Vitória.

Além das palestras, haverá aulas-shows e mais de 40 expositores, apresentando os lançamentos e as tendências em produtos e serviços para os setores da gastronomia e da hotelaria.

Apresentação das várias técnicas da atualidade e das tendências para o futuro da gastronomia brasileira.

Esse é o cardápio principal da parte técnica do Salão Sabores 2018, que será realizado segunda e terça-feira próximas (dias 12 e 13), no Centro de Convenções de Vitória.

Ao todo, haverá 12 aulas-shows, sendo cinco no primeiro dia e sete no segundo, sempre a partir das 14 horas.

“Teremos aulas-shows imperdíveis, realizadas em um espaço agradável e bonito, tudo preparado com o profissionalismo e o carinho que os associados do Sindbares e da Abrasel merecem”, destaca o premiado chef Juarez Campos, coordenador técnico das aulas-shows.

Os associados do Sindbares e da Abrasel ES contam com uma nova parceria para utilização de máquina de cartão: foi firmado um convênio com a Bin First Data, que se apresenta ao mercado como a maior empresa de adquirência do mundo.

A Bin First Data veio para o Brasil, de acordo com a empresa, para trazer melhores taxas e aumentar a competitividade no mercado nacional.

Por meio dessa parceria, a Bin trará taxas diferenciadas aos associados do Sindbares e da Abrasel.

Ao todo, os associados contam com quase 50 convênios, com bons descontos e facilidades. As parcerias são em várias áreas de interesse dos empresários.

Um voo direto da Gol para Buenos Aires (Argentina), aos sábados, a partir de 19 de janeiro.

Essa é uma das novidades que as cias aéreas que operam no Espírito Santo terão a partir do Aeroporto de Vitória.

O anúncio aconteceu na cerimônia de assinatura do Programa de Desenvolvimento e Proteção à Economia do Estado do Espírito Santo (Compete-ES) entre o Estado e o setor de aviação (via Associação Brasileira de Empresas Aéreas).

A solenidade foi realizada no Palácio Anchieta, em Vitória, na última terça (30), quando também foram comemorados os 20 anos do Espírito Santo Convention & Visitors Bureau (ESC&VB).

Em sua 8ª edição, o Festival Sabores de Guarapari reúne, de 1º a 25 de novembro, a diversidade gastronômica local, oferecendo 42 opções de pratos e espaços, com o maior número de estabelecimentos participantes até agora.

O evento é realizado com o objetivo de divulgar e valorizar a diversidade gastronômica local e fortalecer o turismo gastronômico na Cidade Saúde.

O Festival Sabores de Guarapari busca, também, movimentar a economia local, principalmente em períodos de baixa temporada, com ações de união, organização e capacitação dos micros e pequenos empresários e colaboradores do setor, seguido da divulgação e valorização das opções e potenciais serviços da gastronomia.

O festival gastronômico acontece de 5 a 18 de novembro, em 26 endereços da Grande Vitória.

Quarenta opções de hambúrgueres com receitas exclusivas estão na terceira edição do Burger Cult, festival gastronômico organizado pela Ecos Eventos e que aposta na criatividade das hamburguerias para a elaboração de burgers que prometem surpreender os clientes.

Das hamburguerias participantes do Burger Cult 2018, três possuem mais de uma unidade, totalizando 26 endereços.

São nove casas em Vila Velha, dez em Vitória, quatro em Cariacica e três na Serra.

O Projeto OportunidadES, do Governo do Estado, está com vagas em cursos grátis que serão oferecidos nos cinco municípios da Grande Vitória: Vila Velha, Vitória, Serra, Cariacica e Viana.

Essa é uma boa chance para quem já trabalha no setor de alimentação fora do lar e quer se qualificar mais, para aqueles que desejam mudar de função ou ainda para quem quer entrar na área. Ao todo são 490 vagas em cursos presenciais.

Os cursos são uma parceria entre as Secretaria de Estado do Turismo (Setur) e da Ciência, Tecnologia, Inovação e Educação Profissional (Secti) e as prefeituras municipais da Grande Vitória.

A 2ª edição da Virada Turística Capixaba promete movimentar o setor no Estado, com diversas atividades e ações, entre os dias 26 de novembro e 6 de dezembro. A realização é da Secretaria de Estado de Turismo (Setur), que está convidando para esse evento.

A Virada Turística Capixaba tem o objetivo de movimentar a cadeia turística do Espírito Santo, em uma interação entre gestores públicos, trade turístico, estudantes, operadores de turismo, imprensa e sociedade civil.

As inscrições para inserir atividades e eventos na programação oficial da Secretaria de Estado de Turismo estão abertas até 14 de novembro.

As novas tendências do mercado de alimentação fora do lar serão destaque no 18º Salão Técnico e de Negócios em Gastronomia e Hotelaria do Espírito Santo, que acontece nos dias 12 e 13 de novembro, das 13h30 às 22 horas, no Centro de Convenções de Vitória.

Na avaliação do presidente do Sindbares e da Abrasel, Rodrigo Vervloet, todo empreendedor precisa de inspiração e o Salão Sabores é o espaço ideal para isso.

“Nosso encontro é realmente para dialogar, inspirar e qualificar os nossos empresários, de maneira que eles possam ter novas ideias e gerar mais negócios”, afirmou Rodrigo Vervloet, destacando que esse é o principal evento da gastronomia e da hotelaria no Estado.

Cerveja Experta em promoção e mais produtos alimentícios com preços especiais da Somar Atacado. Essas são as dicas de economia do Sindbares/Abrasel para que os associados comecem bem a semana.

A caixa de puro malte da Experta, com 12 garrafas de 600ml, sai por R$ 46,70 (R$ 3,891 a unidade) e a com 24 unidades de 300ml está sendo vendida por R$ 45,00 (R$ 1,875 cada).

Já os produtos da Somar são: feijão (pacote de 1kg) – R$ 3,80 (preto, marca Livia) e R$ 3,55 (carioca, da Juju); café (250g) – R$ 2,99 (Cafuso); creme de leite TP (200g) – R$ 2,50 (Nestlé); arroz branco tipo 1 (5kg) – R$ 12,50 (Sepé) e milho verde (200g) – R$ 1,10 (Goiás Verde).