A capital mundial do mármore e granito abre as portas para o Giro Gastronômico, evento que reunirá 13 restaurantes de Cachoeiro de Itapemirim, de 26 a 31 de agosto. O evento acontece de forma simultânea à Cachoeiro Stone Fair, feira internacional que deverá receber mais de 16 mil visitantes qualificados no município. Os pratos, criados especialmente para o evento, foram batizados com nomes de pedras ornamentais. Massas, frutos do mar, carnes e risotos são alguns dos destaques do cardápio, que promete conquistar tanto os visitantes quanto a população local.

Associados ao Sindbares/Abrasel-ES participaram nesta terça-feira da Reunião Ampliada da entidade, que retornou a Vila Velha tendo como palco o Delira Restaurante e Pizzaria, do anfitrião e empresário Nilson de Lira. No encontro foi anunciado o Selo de Qualidade Turística de Vila Velha 2019, com a presença da subsecretária de Turismo do município, Neymara Carvalho. Também foram apresentados os novos fornecedores parceiros do Sindicato, além de benefícios e vantagens. Confira!

Uma extensa programação de 30 de agosto a 8 de setembro foi preparada para comemorar a data e você, empresário associado da região, está convidado a participar! Neste período, será realizado o festival “Sabores de Jardim da Penha”, com pratos, sobremesas e drinks a preços promocionais. Saiba como inscrever seu estabelecimento.

Com o tema “Além de pirão, aproveitamento completo de um peixe na gastronomia sem desperdícios”, o chef Matheus Zanella se apresentou nesta quarta-feira (14) no Mesa ao Vivo Brasília. À frente do projeto “Mesa pra Doze”, na capital federal, com foco na sustentabilidade na gastronomia, ele explica que a ideia vai além de simplesmente servir comida; quer passar aos clientes boas ideias e propósito.

Para Arri Coser, fundador da MDR Group, que controla as marcas NB Steak e Maremonti, é possível crescer em épocas de crises. O empresário se apresentou na tarde desta quarta-feira (14) no 31º Congresso Abrasel | Mesa ao Vivo Brasília para uma plateia com proprietários de bares e restaurantes de todo o Brasil. O segredo, segundo ele, é simples: trabalho. “Precisamos reconhecer que trabalhamos pouco. Ao aliar as reformas em favor do empreendedorismo, teremos um futuro próximo de bastante prosperidade e qualidade de vida”, diz.

“Construimos nossa empresa para resolver os problemas de vocês, donos de bares e restaurantes”, foi com essas palavras que o empresário André Street, fundador da Stone, empresa que está revolucionando o setor de meios de pagamento, abriu a programação de palestras no 31º Congresso Abrasel | Mesa ao Vivo Brasília, nesta quarta-feira (14).

Chef e empresário Gil Guimarães participa do 31º Congresso Nacional Abrasel e Mesa ao Vivo Brasília, contando os 20 anos de história da Baco Pizzaria, eleita duas vezes a melhor pizzaria do Brasil.

O CEO da empresa de meios de pagamentos VG8, Alberto Weisser, foi o responsável pelo encerramento de palestras de um dos palcos do 31º Congresso Abrasel | Mesa ao Vivo Brasília, nesta quarta-feira (14), no Centro Universitário IESB. Em sua fala, o empresário abordou os costumes das diferentes gerações de consumidores.

Leia a nota oficial do Sindbares/Abrasel-ES sobre a greve dos rodoviários na Grande Vitória.

Valorizar a experiência, fazendo do consumo um momento prazeroso e que leve à fidelização do cliente. Este é um dos desafios das empresas no mercado de food service e também o eixo central do Seminário de Gastronomia, que será realizado pelo Sebrae no dia 29 de agosto, em Vitória. O evento tem como público alvo pequenos negócios do setor, proprietários, gerentes, chefs e colaboradores. As vagas são gratuitas e limitadas. Inscreva-se já!