Vender em tempo de pandemia é um grande desafio. Pensando nisso, convidamos a Fernanda Simoura, consultora do Sebrae, para dar algumas dicas para ajudar o setor gastronômico. Desenvolva um cardápio especial: É uma data temática, os consumidores estão interessados em ter opções elegantes, de qualidade, diferenciadas e com preço atrativo para a data. É importante, […]

Dicas sobre empreendedorismo, qualidade no atendimento e de como motivar a equipe foram alguns dos temas do 30º Congresso Nacional da Abrasel, o maior encontro do setor de bares e restaurante do Brasil.

O evento terminou nesta quinta-feira (16/08), em Brasília, depois de apresentar várias palestras, como a de Edrey Momo (foto), proprietário da 1900 Pizzeria e sócio da Taberna da Esquina, Tasca da Esquina e Padaria da Esquina, de São Paulo. Para acompanhar as informações divulgadas durante o Congresso, basta clicar aqui e ler os resumos das palestras.