Hoje o tema é sobre como se diferenciar no segmento de bares e restaurantes.

Confira as dicas:
Passo 1: Cardápio: coloque sempre seu toque especial nos pratos. Estude sua clientela e reforce os pontos de maior aceitação.
Passo 2: Atendimento: quanto mais gentil, cortês, ágil e disponível for o atendimento, maior a probabilidade de seu restaurante se tornar uma referência em sua região.
Passo 3: Preço: atenção ao processo de precificação. É preciso colocar na balança bom senso, porque o preço deve ser justo tanto para o cliente, quanto o para o empresário.
Passo 4: Ambiente: invista na decoração. Clientes optam por ambientes que sejam acolhedores, alegres, descontraídos e limpos. A tendência é também a valorização de ambientes externos e mais ventilados.