O principal evento de gastronomia e de hotelaria do Estado – o Salão Sabores, que chega à 18ª edição – será realizado nas próximas segunda e terça-feira, dias 12 e 13, das 13h30 às 22 horas, no Centro de Convenções de Vitória. O acesso é gratuito para os empresários dos setores de alimentação fora do lar e de hotelaria e os associados são convidados especiais. Basta apresentar o cartão de visitas, o CNPJ ou o convite oficial impresso.

Com mais de 40 expositores e uma programação que conta com conteúdo e atividades para fomentar negócios, capacitar, incluir, inovar e promover o desenvolvimento do setor, o Salão Sabores 2018 é voltado para proprietários ou profissionais de bares, restaurantes, hotéis, motéis e afins; fornecedores da indústria e do varejo; estudantes de gastronomia e de hotelaria; e, claro, para os apaixonados pelo universo gastronômico.

“Consideramos fundamental a participação dos empreendedores dos setores de gastronomia e hotelaria, para os profissionais que atuam nas áreas e também para os estudantes e apreciadores da culinária. Por isso, fazemos um convite especial aos nossos associados para que prestigiem o evento que, afinal, é nosso”, destaca Rodrigo Vervloet, empresário e presidente do Sindbares e da Abrasel.

Segundo ele, todo empreendedor precisa de inspiração e o Salão Sabores é o espaço ideal para isso. “Nosso encontro é realmente para dialogar, inspirar e qualificar os nossos empresários, de maneira que eles possam ter novas ideias e gerar mais negócios”, afirmou Rodrigo Vervloet, lembrando que o evento tem como objetivo ajudar a criar estratégias e a traçar ações inovadoras para os negócios.  

O forte crescimento do setor de alimentação fora do lar – que no Espírito Santo reúne cerca de 18 mil estabelecimentos e gera 80 mil postos de trabalho aproximadamente – traz muitas oportunidades e leva os empreendedores a buscarem alternativas e caminhos para o crescimento de seus negócios. Focado nos desafios das empresas, o Sabores apresentará exemplos, contextos, cases e debates.

Organizado e promovido pela Win Eventos, o Salão Sabores é uma realização do Sindicato dos Restaurantes, Bares e Similares do Espírito Santo (Sindbares), Associação Brasileira de Bares e Restaurantes do Estado (Abrasel-ES) e Federação Brasileira de Hospedagem e Alimentação (FBHA) e conta com o apoio do Sindicato de Hotéis e Meios de Hospedagens do ES (Sindhotéis).

Salão Sabores 2018
Data: 12 e 13 de novembro
Horário: 13h30 às 22h
Local: Centro de Convenções de Vitória
Endereço: Rua Constante Sodré, 157, Santa Lúcia, Vitória/ES
Inscrições: No local do evento
Valor: R$ 40,00 inteira | R$ 20,00 meia-entrada (apenas com comprovação)
Acesso gratuito aos empresários e profissionais do setor de bares, restaurantes e hotelaria, mediante comprovação através de cartão de visitas ou cartão de CNPJ da empresa do segmento.
Acesso gratuito aos estudantes uniformizados das áreas de gastronomia e hotelaria. Não estando uniformizado, deverá efetuar o pagamento da inscrição.