Antes mesmo do término do ano, o Sindbares/Abrasel conseguiu aprovar a negociação coletiva com o Sintrahoteis, tanto para trabalhadores em bares, restaurantes e similares quanto para o pessoal de cozinhas industriais. O documento foi assinado no dia 19 de dezembro, após várias reuniões entre as partes.

Pelo acordo fechado, o percentual de reajuste definido – para ser aplicado sobre os pisos, os salários e demais cláusulas econômicas – é de 2% (dois por cento). Todas as outras cláusulas da Convenção Coletiva vigente foram mantidas para o ano de 2018, nos termos da convenção em vigor.

Assim, a partir de 1º de janeiro, o piso salarial único, para bares, restaurantes e similares, passa a ser de R$ 1.000,00, conforme ata de encerramento das negociações assinada pelo atual vice-presidente do Sindbares/Abrasel, Rodrigo Vervloet (presente eleito para o mandato 2018-2022), e pelo presidente do Sintrahotéis (sindicato laboral), Odeildo Ribeiro.

Tabela

CCT 2018 – BARES, RESTAURANTES E SIMILARES

REAJUSTE  SALARIAL:  2% (DOIS POR CENTO)

PISO SALARIAL ÚNICO …….R$ 1.000,00

TICKET ALIMENTAÇÃO  ……R$ 14,79

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CCT  2018 – COZINHAS INDUSTRIAIS/ REFEIÇÕES COLETIVAS

REAJUSTE  SALARIAL:  2% (DOIS POR CENTO)

COZINHAS  INDUSTRIAIS:

OFICIAL ……………. R$ 1.497,07

MEIO OFICIAL……..R$ 1.037,70

AUXILIAR DE SERVIÇOS GERAIS ……….R$ 1.003,55

COZINHAS DE PREPARAÇÃO DE ALIMENTOS EM ESCOLAS E CRECHES ……. R$ 1.224,00

CESTA BÁSICA MENSAL ……..R$  124,00

CESTA NATALINA ……….R$ 61,20

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