Em sua 8ª edição, o Festival Sabores de Guarapari reúne, de 1º a 25 de novembro, a diversidade gastronômica local, oferecendo 42 opções de pratos e espaços, com o maior número de estabelecimentos participantes até agora. O evento é realizado com o objetivo de divulgar e valorizar a diversidade gastronômica local e fortalecer o turismo gastronômico na Cidade Saúde.

O Festival Sabores de Guarapari busca, também, movimentar a economia local, principalmente em períodos de baixa temporada, com ações de união, organização e capacitação dos micros e pequenos empresários e colaboradores do setor, seguido da divulgação e valorização das opções e potenciais serviços da gastronomia.

Com a diversidade de estabelecimentos gastronômicos locais, o projeto será segmentado por pratos de Petiscos, Entradas, Lanches, Pizzas, À La carte, Self service, Delivery e Sobremesa, atendendo às possibilidades e necessidades de todas as classes sociais e momentos de socialização.

Os clientes que adquirirem os pratos participantes poderão avaliar os estabelecimentos, preenchendo um formulário na internet, identificando os locais por QRCode ou número divulgado no banner exposto em cada estabelecimento. Os itens são: Atendimento (recepção, postura e cordialidade), Apresentação do prato, Sabor e aroma, e Grau de Satisfação.

As avaliações resultarão em orientações para a melhoria dos serviços e sorteio de cinco kits (avental e outros) para os clientes que mais participaram do evento. A vigência do Festival, de 1 a 25 de novembro, abrange os feriados de Finados (02), Proclamação da República (15) e Consciência Negra (20).

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