O festival terá a participação de 32 restaurantes com entrada, prato principal e sobremesa a preços fixos de R$ 41,90 no almoço e R$ 54,90 no jantar. Ao todo, são 158 combinações de menus para o almoço e 352 combinações para o jantar.

A Câmara Municipal da Serra quer obrigar churrascarias e pizzarias que trabalham com sistema de rodízio a concederem 50% de desconto para pessoas com deficiência. O projeto de lei que trata do assunto – nº 147/2017 -, de autoria da vereadora Neidia Maura Pimentel (PSD), foi aprovado por unanimidade na última semana e aguarda sanção do prefeito Audifax Barcellos. De acordo com o presidente do Sindbares/Abrasel, Wilson Vettorazzo Calil, essa é mais uma proposta inconstitucional e que já está sendo avaliada pelo Jurídico da entidade.

O benefício é extensivo a dependentes diretos. Outra vantagem são as condições especiais para os cursos de pós-graduação e a inscrição gratuita para o vestibular da Estácio, uma das maiores faculdades da América Latina.

Os trabalhadores que estão em busca de qualificação profissional e novas oportunidades de trabalho têm mais uma chance de fazer uma capacitação gratuita. Desta vez, são 18 vagas para o curso “Técnicas de salgadeiro”, cuja pré-inscrição online tem início na próxima terça-feira (12), a partir das 9 horas. As aulas têm início em 25 de setembro, no Centro de Formação Ludovico Pavoni, que fica na rua Santo Antônio, 1746 (próximo ao cemitério).

Entre os dias 7 e 9 de novembro, os empresários do setor de alimentação fora do lar em todo o Brasil já tem compromisso na agenda: o 30º Encontro Nacional Abrasel, em Florianópolis, Santa Catarina. O evento inova na programação, com foco em três eixos centrais: tecnologia, produtividade e gestão. Ao todo serão oito palestras, seis apresentações em cozinha-show e um lounge de negócios e relacionamento com mais de 20 expositores.

O evento tem como proposta levar meninos e meninas da rede pública a conhecer o mundo da gastronomia, apresentando a eles os bastidores dos estabelecimentos de alimentação fora do lar. Aqui no Espírito Santo, o evento será realizado de 2 a 6 de outubro pelo Sindbares/Abrasel, e você, empresário associado, é nosso principal aliado nesta ação solidária. Para ser um dos parceiros da iniciativa, basta preencher a ficha de cadastro, informando o dia e o horário em que sua empresa poderá receber os alunos. Depois, o documento deve ser encaminhado para o email vivian@sindbares.com.br.

Festival acontece de 1 a 10 de setembro com quarenta opções de hambúrgueres. Ao todo, 25 casas estão participando do evento. Cada uma delas teve a missão de criar duas receitas exclusivas: uma com preço máximo de R$ 19,90 e outra com preço livre.

A edição 2017 do Salão Sabores foi um sucesso! Realizado na segunda e terça-feira desta semana, o Salão Técnico e de Negócios em Gastronomia e Hotelaria do Espírito Santo reuniu centenas de empresários, estudantes e apaixonados pelo mundo da culinária, trazendo uma programação repleta de palestras técnicas, aulas show com chefs nacionais e capixabas e rodadas de negócios entre empresários e fornecedores.

Por inconstitucionalidade, a Lei municipal 4.542, da Serra – que proibia a cobrança de taxa de serviço em bares e restaurantes -, foi derrubada, por unanimidade dos votos, pelo Tribunal de Justiça do Espírito Santo (TJES) e a cobrança da taxa de serviço está, automaticamente, liberada novamente.

Um dia inteiro de palestras técnicas, aulas show com grandes nomes da gastronomia e realização de negócios entre empresários e expositores. Assim foi a estréia do Salão Sabores 2017 nesta segunda-feira (28). Um dos destaques foi o painel sobre os impactos da reforma trabalhista sobre os bares e restaurantes, que contou com a presença do senador Ricardo Ferraço, do presidente executivo da Abrasel, Paulo Solmucci Jr., do presidente do Sindbares/Abrasel-ES, Wilson Vettorazzo Calil, e do advogado especialista em direito trabalhista, Leonardo Lage da Motta. A programação continua nesta terça (29), a partir das 13h30. Participe!