Uma aula-show na praia da Areia Preta, em Guarapari, vai marcar – nesta quarta-feira (dia 7), às 19 horas, em frente ao Radium Hotel – o lançamento do Programa Cozinha Capixaba, que visa capacitar mil profissionais que atuam na área da gastronomia em 25 município do Estado, começando por São Mateus e Conceição da Barra.

Na abertura do programa, o chef Juarez Campos ficará com o comando da aula para 60 convidados amanhã. O Programa Cozinha Capixaba é desenvolvido pelo Sesi-ES e a capacitação é uma parceria do Governo do Estado, da Federação das Indústrias do Espírito Santo (Findes) e do Sesi-ES.

Mais um convênio na área de educação foi assinado pelo Sindbares para que os associados e seus dependentes possam investir em cursos de pós-graduação (presencial ou a distância) e de extensão universitária.

A parceria agora é com a Universidade Municipal de São Caetano do Sul, a USCS, instituição com 50 anos de história.

O convênio com a USCS prevê desconto de 10 a 30% nas mensalidades dos diversos cursos de pós-graduação lato sensu, na modalidade educação a distância (EaD), e de extensão universitária.

Um novo convênio assinado pelo Sindbares/Abrasel e o Consórcio Viwa – Coimex Administradora de Consórcios Ltda traz a oportunidade de investimento, com taxas diferenciadas, sem juros e sem adesão. A parceria abrange os associados e seus parentes de primeiro grau, que possuem autonomia e independência de seus atos.

O consórcio é voltado para a compra de autos (aquisição ou troca do seu carro, moto, lancha, jetski, ônibus, caminhão, trator, seja novo ou seminovo, de luxo ou para trabalho) e imóveis (aquisição do seu imóvel, loja comercial, galpão, terreno, sitio, chácara, casa de praia ou veraneio, construção ou reforma de imóvel).

Mais informações com André: 27 99949-6287 e 3321-5600.

As empresas incluídas no Programa de Competitividade Sistêmica do Estado do Espírito Santo (Compete-ES) devem participar da pesquisa sobre o perfil socioeconômico que está sendo feita pelo Instituto Cabral em parceria com o Sindbares.

As questões devem ser respondidas online, até o dia 1º de março, e, para isso, basta acessar o link da pesquisa que consta neste texto (basta abrir a matéria). Esse processo leva, em média, apenas 10 minutos.

Quase 40 convênios, com descontos e outras facilidades, estão disponíveis para os associados do Sindbares/Abrasel.

As parcerias são em várias áreas de interesse dos empresários, além de incentivos para a aquisição de produtos diversos, que vão de materiais de limpeza a veículos.

Clique aqui e conheça a relação de empresas conveniadas na área da saúde.

As alterações na legislação trabalhista, a partir da reforma que entrou em vigor em novembro do ano passado, são temas de uma cartilha e de um guia rápido disponibilizado para download.

O primeiro material – a cartilha – foi produzido em conjunto pelo Ministério do Trabalho, Ministério da Industria, Comércio Exterior e Serviços e Fecomércio. Já o segundo – o guia – é de autoria da Sodexo.

O evento Mesa ao Vivo – um circuito enogastronômico itinerante que reproduz, ao vivo, uma edição da revista nacional Prazeres da Mesa – acontecerá pela primeira vez no Espírito Santo este ano.

Marcado para os dias 21, 22 e 23 de março, em Vila Velha, o evento reúne chefs, profissionais da área de gastronomia, jornalistas, fotógrafos e o público em um único e animado espaço.

Entre os mais de 20 chefs convidados, destacam-se Alex Atala (foto), Bel Coelho (ambos de SP), Rodrigo Bellora (RS) e Cesar Santos (PE), além dos locais Juarez Campos, Bárbara Verzola, Pablo Pavon e Alessandro Eller.

A crise que fez um entre cada seis restaurantes fechar no país nos últimos dois anos dá sinais de ter arrefecido, com indícios de início de retomada nas vendas e na rentabilidade dos negócios.

Apesar do aumento da informalidade, que afeta operações já estabelecidas, o crescimento no tráfego tem sustentado o início de uma recuperação desde o fim de 2017.

Pesquisa da Abrasel revela que pela primeira vez, desde 2014, há mais estabelecimentos com expansão no faturamento do que com retração.

Para incentivar a participação de um grupo do Estado na Fispal Food Service – considerado o evento mais completo para o mercado do setor no País -, o Sebrae, em parceria com o Sindbares, criou uma missão empresarial para ir à feira, que acontece em São Paulo, de 12 a 15 de junho.

As inscrições devem ser feitas até o dia 28 de fevereiro, já que as vagas são limitadas. O valor da inscrição é de R$ 975,00 por participante, incluindo deslocamento aéreo, hospedagem em quarto duplo, transfer do grupo e inscrição no Fórum Gestão à Mesa.

Com o objetivo de reduzir o custo da coleta de resíduos sólidos para os restaurantes e similares situados em Vitória, que geram a partir de 200 litros por dia, o Sindbares assinou um convênio com a Marca Ambiental que permitirá o pagamento da taxa de R$ 0,06 por litro.

O pagamento pelo recolhimento do lixo dos chamados grandes geradores (que geram a partir de 200l/dia) está sendo implantado em Vitória com a mudança da legislação. Para conseguir esse desconto na taxa – que é de cerca 25% em relação ao mercado -, o restaurante só precisa ser associado.