Um dos destaques mais saborosos da feira foi o Momento Degustação, no qual diversos parceiros levaram seus produtos para o deleite de todos os visitantes do Salão Sabores, realizado nos últimos dias 12 e 13, no Centro de Convenções de Vitória.

A degustação foi um verdadeiro sucesso e quem participou do evento pode conferir várias delícias.

O evento atraiu uma comitiva de 14 empresários de Cachoeiro de Itapemirim

Quem participou das aulas-show e das palestras incluídas na programação da 18ª edição do Salão Sabores saiu inspirado e conhecendo mais a fundo as diversas facetas do setor de bares e restaurantes.

O evento foi realizado nos últimos dias 12 e 13, no Centro de Convenções de Vitória.

“Foram momentos imperdíveis, de aulas realizadas em um espaço agradável e bonito. Tudo preparado com o profissionalismo e o carinho que os associados do Sindbares e da Abrasel merecem”, destacou o premiado chef Juarez Campos, coordenador técnico do evento.

Em clima de união para o desenvolvimento dos estabelecimentos capixabas, empresários, profissionais e estudantes dos setores de alimentação fora do lar e de hotelaria puderam conferir a abertura oficial da 18ª edição do Salão Sabores.

Bastante representativa, a solenidade aconteceu na noite da última segunda-feira (12) no Centro de Convenções de Vitória, e contou com a presença de diversas autoridades.

O evento continua nesta terça, das 13h30 às 22 horas, no Centro de Convenções de Vitória.
O acesso é gratuito para os empresários dos setores de alimentação fora do lar e de hotelaria e os associados são convidados especiais.

A III Semana da Criança Abrasel, realizada em conjunto com o Sindbares, será comemorada a partir de hoje e até o dia 10, em Vitória e Cariacica.

Nos dois municípios, três restaurantes e três pizzarias vão abrir suas portas para receber 375 alunos da rede pública de ensino e de projetos sociais voltados para o acolhimento de meninos e meninas.

O principal objetivo da Semana da Criança é apresentar aos pequenos o mundo da gastronomia, desvendando os bastidores dos estabelecimentos que oferecem alimentação fora do lar.

Realizado simultaneamente em todos os Estados, o evento é uma ação solidária e cada participante faz sua programação.

Os quiosques do polo gastronômico da Curva da Jurema prepararam um menu especial para moradores e turistas degustarem durante o festival “Primavera de Sabores”.

O evento vai acontecer entre a próxima segunda-feira (17) e o dia 23 deste mês, sempre das 10 às 15 horas.

Durante o festival, serão comercializados petiscos e pratos individuais com preços promocionais, para comemorar o início da estação das flores.

O prato individual terá custo único, nos 11 quiosques participantes, de R$ 29, enquanto o petisco sairá por R$ 39. O festival é uma parceria da CDV com o Sebrae, Sindbares e Abrasel.

Apresentar o mundo da gastronomia a meninos e meninas da rede pública de ensino, desvendando os bastidores dos estabelecimentos de alimentação fora do lar.

Esse é o objetivo da Semana da Criança Abrasel, que, no período de 1º a 6 de outubro, acontecerá em todos os estados brasileiros, além do Distrito Federal.

No ano passado, o evento foi um sucesso, atendendo a 476 meninos e meninas da rede pública e de projetos sociais, que participaram de oficinas, lancharam e se divertiram.

Para ser um dos parceiros da iniciativa, basta preencher a ficha de cadastro e encaminhá-la para o Sindbares/Abrasel por e-mail.

As inovações tecnológicas no setor de alimentação fora do lar. Esse foi o tema da palestra de Demetrio Teodorov, superintendente da Alelo Brasil, durante o 30º Congresso da Abrasel, nesta quinta-feira (16), em Brasília.

“O nosso propósito é construir o futuro no presente. Olhar à frente para imaginar o que ainda não existe”, afirmou o profissional.

Classificado como futurista, por ser responsável por pesquisar e desenvolver inovações tecnológicas a curto e longo prazos, visando antecipar o futuro e prever possíveis alterações nos mercados, Teodorov destacou a importância da relação entre empresa e consumidor como fator de sucesso para a implantação de novas ferramentas tecnológicas no mercado.

O 18º Salão Técnico e de Negócios da Gastronomia & Hotelaria do Espírito Santo, o Sabores 2018, está confirmado para os dias 12 e 13 de novembro, no Centro de Convenções de Vitória.

O Sabores é o espaço ideal para que empresários e profissionais da hotelaria e da gastronomia, experts da culinária, gourmands (apaixonados pelo universo gastronômico), críticos e acadêmicos troquem conhecimento e viabilizem negócios.

Segundo a organização, o evento é pensado e realizado para quem é protagonista de alguns dos mais importantes segmentos do turismo capixaba: o de bares, restaurantes e hotelaria.

O Dia dos Pais está sendo comemorado com muito sabor na Praça Central do Shopping Vitória desde a última quinta-feira.

Até o próximo dia 12, haverá uma programação de dar água na boca e que tem tudo para cair literalmente no gosto das famílias, com a estreia do SV Gourmet.

O evento, que faz parte das comemorações dos 25 anos do empreendimento, proporciona aos participantes a chance de interagir com chefs vistos apenas em programas de TV, como também aprender receitas, dicas de harmonização de bebidas e confeitaria, além de ações interativas.

A atração é inteiramente gratuita e o público infantil poderá ser divertir em diversas oficinas gourmets.

Inscrições com 50% de descontos e um pacote promocional (passagens aéreas e hospedagem) para incentivar os associados do Sindbares e da Abrasel a participarem do 30º Congresso Nacional Abrasel, que será realizado em Brasília, entre os dias 14 e 16 de agosto.

Com a oferta do desconto e do pacote, o presidente do Sindbares e da Abrasel, Rodrigo Vervloet, quer incentivar formação de uma caravana de empresários do Espírito Santo para participar do Congresso. “É um evento que nos atualiza e nos permite ter um panorama do nosso setor em nível nacional”, destaca o dirigente.